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Dossier général sur les Vins d’Ardèche
Dans ce vignoble installé dans une région très touristique où tous les paysages
se retrouvent autour de la vigne, on trouve des vins étonnants produits sous un soleil implacable,
par des vignerons qui ont \"plusieurs accents\". C’est dans cette belle région que le négociant
bourguignon Latour avait choisi de produire, dès les années 80, des Vins de Pays.
Les vins produits là sont d’ailleurs les plus \"septentrionaux des méridionaux\",
la preuve en est qu’ils associent le Grenache du sud à la Syrah du nord.
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Le Chatus
LE SYNDICAT DES PRODUCTEURS DE CHATUS OEUVRE
À LA RENAISSANCE DE CE CÉPAGE DEPUIS QUELQUES
ANNÉES.
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Les Vins Rosés d’Ardèche Méridionale
Avec leur goût sec et fruité, leur robe ensoleillée, les rosés d’Ardèche sont synonymes de
plaisirs. Festifs et spontanés, ils n\'ont besoin d\'aucun cérémonial pour être appréciés. A
l\'apéritif entre amis, avec toutes sortes de cuisines, celles de tous les jours ou celles plus
exotiques, les Rosés d’Ardèche sont reconnus pour leur saveur, leur fraîcheur... et leur
convivialité !
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Le Vin la richesse naturelle de nos terroirs
Brochure 2010
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Ardèche des goûts et des couleurs
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L'IGP Vin, l'assurance et la reconnaissance d'une origine ?
Une Indication Géographique Protégée est la reconnaissance par l’Union Européenne d’une production
issue d’un territoire et de ses spécificités. Ce signe de qualité protégé par l’Union Européenne constitue un
engagement formel et significatif à long terme des produits qui en bénéficient.
L’IGP réunit les critères de plus en plus recherchés par le consommateur en lui offrant des garanties
d’origine, de qualité et donc de sécurité alimentaire.
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Les Millésimes des vins d'Ardèche
Description des millésime depuis 2006
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2000 Vins d’Ardèche
Dans ce vignoble installé dans une région très touristique où tous les paysage se retrouvent autour de la vigne, on trouve des vins étonnants produits sous un soleil implacable, par des vignerons qui ont « plusieurs accents ». C’est dans cette belle région que le négociant bourguignon Latour avait choisi de produire, dès les années 80, des vins de pays.
Les vins produits là sont d’ailleurs les plus « septentrionaux des méridionaux »,
la preuve en est qu’ils associent le grenache du sud à la syrah du nord.
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